こだわりの納豆入りのヴィーガンクッキーについて
Veganフードクリエイターの門脇令奈です。
こんばんは。
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密かな!?人気です!
【ドライ納豆入りのヴィーガンクッキーについて】
どのヴィーガンクッキーにもこだわりがありますが、今回は「ドライ納豆入りのヴィーガンクッキー」についてです。
私自身、子供の頃から大好きな納豆です。
発酵食品である納豆には体にいいことがたくさんあることは、多くの方がご存じではないでしょうか。
しかし!
ネバネバする。。。
ニオイが気になる。。。
という方は、なかなか毎日のように気軽に食べるのは難しいですよね。
そこで!
もっと気軽に納豆が食べられるように作った、ヴィーガンクッキーです。
使用したドライ納豆は、ヴィーガンクッキーに合うものを、探しに探しました。
ドライ納豆は、「オツマミ」として販売されているものが多く、天然でない調味料がたくさん入っていたり、鰹出汁が入っていたりと、なかなかヴィーガンクッキーに合うのがありませんでした。。。
ネットで調べたり、実際に店頭に行ったりしました。
また、国産の丸大豆使用しているところも、私がこだわりたいところでした。
↑探しに探して、巡り会えました。
国産の丸大豆、ノンオイルで無添加です。
そのままの粒をクッキーに入れて焼きました。
クッキーの型にもこだわりました。
当店のロゴにも使用した「桔梗」です。
コチラから、ご購入できます!
朝食代わりにも、小腹が空いたときでも、米粉がベースなので腹持ちが良く大満足します。
また、そもそもヴィーガンでなくても、ドライ納豆入りのクッキーは、なかなか無いと思います（笑）
プレゼントされても喜ばれること間違いなしですね。
ご賞味くださると、嬉しいです。
最後までお読みいただき、ありがとうございました(*^^*)
ヴィーガン＆グルテンフリー焼き菓子ブランド「Ve庵」について
Veganフードクリエイターの門脇令奈です。
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【Ve庵のロゴについて】
「Ve庵」のブランドロゴは、名だたる戦国武将より、2020年度NHK大河ドラマ主役が決まった“明智光秀”で有名な“水色桔梗”をモチーフにしており、令和の時代に、日本らしい木目細やかなやさしさと、気高さを大切に、ヴィーガン＆グルテンフリー商品開発、実施展開を拡げて参ります。
【Ve庵のコンセプトについて】
「Ve庵」はVeganフードクリイター門脇令奈（かどわきれな）プロデュースによる和風ヴィーガン＆グルテンフリー焼き菓子専門ブランドです。
Veganといえば厳しい戒律がある宗教をイメージしてしまう方もいるかと思います。
しかし私ども「Ve庵」は、”カジュアル・ヴィーガン”つまりは美と健康、アレルギー対策さらには食にかかるお金を有効に抑えていく、等、お客様それぞれの自由な選択をもっとも重視 しております。
身体に良いのはもちろんの事、食を楽しめる美味しさ、見た目やお買い求めしやすい価格帯に拘り、またイベントや セミナー、お子さまへの食幾等の活動を通して、お客様自らが気軽にヴィーガン・ライフを楽しめる様にも心がけております。
またVe庵ブランドの骨子として、大変歴史と自然に恵まれたな日本各地の食材を積極的に起用した”和風”Veganを起用しており、単なる食に留まらず、日本全国の風土や歴史に触れる楽しさも合わせ持っております。
今後とも、「Ve庵」を宜しくお願い致します。
ご来場をありがとうございました!
Veganフードクリエイターの門脇令奈です。
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【命の食事フェア2019】
雨降る七夕の日に開催し、無事に終了致しました。
「Ve庵」の新作、「戦国飯シリーズ」のヴィーガンクッキーを無料配布させていただき、大好評でした。
※「戦国飯シリーズ」→コチラからご購入できます!
南雲先生、いなり王子、スタッフの皆様にも大変お世話になりました!
また、雨の中多くの方にご来場いたたき、感謝致します。
ありがとうございました。
また、良きご縁もいただき、大変嬉しいです(*^^*)
七夕イベント★新作ヴィーガンクッキー無料配布のお知らせ
Veganフードクリエイターの門脇令奈です。
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メディアでもお馴染み、医学博士の南雲先生が代表をつとめる「一般社団法人命の食事」主催のイベントです。
7/7(日)に開催です!
出展に関して、ご縁に感謝致します。
イベント内にて、私が代表してます「Ve庵」ブランドの新作「戦国飯シリーズ」のヴィーガンクッキーの無料配布します。
限定300セットです。
1枚1枚が手作りの為、数に限りがありますので、品切れの場合はご容赦ください。
また、イベント内にある「ジャンケン大会」に勝った方へ賞品もご用意致します。
入場は無料ですので、是非、お立ち寄りくたさいませ。
お待ちしております!
映える!Vegan野菜寿司イベントin自由が丘
Veganフードクリエイターの門脇令奈です。
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いつもお世話になっている、SORA自由が丘さんにて「お米」をメインにしたイベントが昨日、開催されました。
Vegan寿司を出したい!とのことで、監修させていただきました。
野菜散らし寿司、野菜手まり寿司、いなり寿司です。
いなり寿司の上に乗せているのは、大豆ミートです。
当日、私が自ら作成しました。
お出汁や調味料にも気を付けていただき、全てVeganです。
ゆるゆるVeganの話をさせていただき、参加者の方にキョウカンしていただけて嬉しかったです。
ご参加された皆様、ありがとうございました。
