ヴィーガン＆グルテンフリー焼き菓子ブランド「Ve庵」について

Veganフードクリエイターの門脇令奈です。

こんばんは。

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【Ve庵のロゴについて】

「Ve庵」のブランドロゴは、名だたる戦国武将より、2020年度NHK 大河ドラマ主役が決まった“明智光秀”で有名な“水色桔梗”をモチーフにしており、令和の時代に、日本らしい木目細やかなやさしさと、気高さを大切に、ヴィーガン＆グルテンフリー商品開発、実施展開を拡げて参ります。

【Ve庵のコンセプトについて】

「Ve庵」はVeganフードクリイター門脇令奈（かどわきれな）プロデュースによる和風ヴィーガン＆グルテンフリー焼き菓子専門ブランドです。

Veganといえば厳しい戒律がある宗教をイメージしてしまう方もいるかと思います。

しかし私ども「Ve庵」は、”カジュアル・ヴィーガン”つまりは美と健康、アレルギー対策さらには食にかかるお金を有効に抑えていく、等、お客様それぞれの自由な選択をもっとも重視しております。

身体に良いのはもちろんの事、食を楽しめる美味しさ、見た目やお買い求めしやすい価格帯に拘り、またイベントやセミナー、お子さまへの食幾等の活動を通して、お客様自らが気軽にヴィーガン・ライフを楽しめる様にも心がけております。

またVe庵ブランドの骨子として、大変歴史と自然に恵まれたな日本各地の食材を積極的に起用した”和風”Veganを起用しており、単なる食に留まらず、日本全国の風土や歴史に触れる楽しさも合わせ持っております。

今後とも、「Ve庵」を宜しくお願い致します。